焦げちゃった！コープデリの簡単料理キット 海鮮中華おこげ698円の口コミ

目次

えび天って何？

皆様こんにちは(^ ^)

えび天って、ご存知ですか。

主人の実家に帰省した時、近所のスーパーに山のように積み上げられた「えび天」を見て、これは「天ぷら」でしょ？ と、思いました。

後で調べて見たら、瀬戸内海沿岸地域で生産される「 魚肉練り製品」と記載してありました。

買って食べてみれば良かった。食感が気になります。

コープデリ 簡単料理キット 海鮮中華おこげ 

今夜は父のリクエストもあり、コープデリの海鮮中華おこげの料理キットを注文しました。

上手に作れるかしら？

それでは、お料理をスタートします。

調理時間目安は10分です。家庭で用意しておく物は、片栗粉と油です。

まずは、下ごしらえをします。

片栗粉大さじ1と、水150mlを合わせて水溶き片栗粉を作ります。

お皿におこげを重ならないように並べておきます。

コープデリ簡単料理キットを開けると、ビニールの小袋が3個入っていました。

1個目にはカットされた、白菜、チンゲン菜、たけのこ水煮、人参。

2個目の小袋には、ボイルされた、海老とイカ。

3個目の小袋には、おこげの２個入りが5袋入っていました。

その他に、味の決め手となるタレが1袋入っていました。

フライパンを熱し、油大さじ1をなじませ「中火」で、海老、イカをサッと炒めます。

 

炒めていて、何か物足りない感じがしたので、前回、コープデリさんで購入した「松笠イカ」を足しました。 

冷凍庫から出した、松笠イカをザルに上げて、急いで流水解凍しました。その後は、キッチンペーパーで水を軽く拭き取ります。

先程、炒めていた海老とイカに、松笠イカも加え、さらに白菜、チンゲン菜、たけのこ、人参を加えて、「3分間」程、炒めます。

ここで料理中に、仕事から帰って来た弟が、ひと言！「野菜がしんなりしている、中華は火力が勝負だよ」

そうなんです。私は、炒め物が苦手なんです 

やる気も失せましたが、最後の仕上げの段階です。「弱火」にして、タレを加えます。

よく炒め合わせたら、水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら火を止めます。

お皿に並べておいたおこげを、電子レンジで加熱します。加熱時間の目安は、「500wで、2分30秒間」「600wで、1分50秒間」です。

おこげに色が薄く付き始めたら取り出すタイミングです。ここで残念！

取り出すタイミングが数秒遅れ 、おこげが焦げてしまいました😢

完成しました。

おこげを焦がしてしまいましたが、海老とイカの旨味が合わさった野菜が、おこげに絡み合って、とても美味しかったです。

説明書には2〜3人前となっていましたが、我が家は2人で食べて丁度良い量でした。

コープデリの簡単料理キット、今夜も我が家の食卓に大活躍してくれました。是非、お試しあれです。

今日も最後まで見て頂き有難うございました(^-^)

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